VINI IN MESCITA

 

 

BOLLICINE

 

La Staffa, Staffolo (AN)

Mai Sentito (Verdicchio)

€ 5

 

 

Bortolomiol, Valdobbiadine (TV)

Prosecco DOCG Extra Dry Miol (Glera)

€ 5

 

Travaglino, Calvignano (PV)

Rosè Brut (Pinot Nero)

€ 8

 

BIANCHI & ROSATI

 

Vicari, Morro d'Alba (An)

Capofila  ( Verdicchio Jesi Classico)

€ 5

 

Collestefano, Castelraimondo

Verdicchio di Matelica

€ 5

 

Bocca di Gabbia, Civitanova Marche

Colli Maceratesi DOC

€ 5

 

Vigna Giulia DOCG 2019

(Pecorino)

€ 7

 

Clara Marcelli, Castorano

Raffa DOCG 2020 (Passerina)

€ 5

 

 San Leonardo, Avio (TN)

Vette 2019 (Sauvignon)

€ 6

 

Le Senate "Sciuccapanza"

(Merlot)

€ 5

 

ROSSI

 

Az. Aurora, Offida

Offida rosso Barricadiero (Montepulciano)

€ 7

 

 Vigneti Vallorani, Colli del Tronto

Polisia Piceno Superiore

€6

 

Vicari, Morro d'Alba (An)

(Lacrima 2021) €20

€ 20

 

TWIST & SIGNATURES

 

 

 

Caro Vecchio Lido

(Spritz della casa)

Vermouth rosso,succo di limone, sciroppo

di basilico,Orange bitter, prosecco

€ 8

 

1 luglio 2020

Amaro canaja, gin al rabarbaro, Q bitter rosso

 € 8

 

Il Boulevardier 2.0

Bourbon whiskey, selezione di bitter

e vermouth della casa

 € 12

 

Sundance

Mezcal , vermouth dry, succo limone, orange bitter,

tonica limone e oliva

€ 12

 

Mocktail della casa

 (analcolico) Succo ananas e arancia,sciroppo di moscovado, tonica all’Ibisco

€ 7

 

Seedlip

(analcolico)

Idrolato all’erbe aromatiche & Tonica

€ 8

 

TEA_punch

Sakè,succo limone,sciroppo zenzero, soda al  thè matcha

€ 8

 

Red hot chili Panky

London dry gin, vermouth rosso, china, liquore al peperoncino

(Affinato in  botte di castagno)

€ 10

 

Let's get nuts!!

Bitter  "lavato" all olio di arachidi, Succo di mela,liquore peperoncino, aroma al cioccolato

€ 8

 

 

 

 

CLASSICI, VINTAGE & LONG DRINK

 

 

 

Sal's Stinger

( Salvatore Calabrese)

Cognac, liquore " Acqua Bianca"

€ 8

 

Cosmopolitan

(Dale de Groof)

 Vodka,liquore all arancia, succo di lime, succo di cranberry

€10

 

Tommy's Margarita

(Julio Bermejo)

Tequila, succo di lime,sciroppo di agave,pizzico di sale

€8

 

Bloody Mary

( George Iessel / Fernand Petiot)

Pomodoro,Vodka di segale, limone,

condimenti

€ 8

 

Adonis

(1887~ omaggio all omonimo musical

burlesque di Broadway)

Sherry, Vermouth rosso, 2 gocce Angostura

€ 8

 

Last word

(1920~Frank Fogarty, Detroit Athletic club di New York)

Gin,Chartreuse verde, maraschino,succo di lime

€ 8

 

Jasmine

(Anni ‘90~ Creato in California da Paul Harrington dopo una sfida vinta con il suo amico Matt Jasmin)

Gin,Bitter Italiano,Triple sec, sciroppo di zucchero,

succo di limone

€ 8

 

Bronx

(Philadelphia 1899/1905~ Joseph Sormani/ Johnny Solon)

Gin,Vermouth rosso, Vermouth dry, succo ararancia

€ 8

 

 20th century

(1937~ C.A. Tuck per il Treno 20th Century Limited)

 Gin, Lillet, creme de cacao,succo di limone

€ 8

 

Harvey Wallbanger

(U.S.A ’50 ~ Donato Antone / Harvey il coniglio)

Vodka, succo di arancia, Galliano

€ 8

 

 

GIN LIST

 

London Hill Dry Gin

(Inghilterra/ 43%vol.)

Botaniche provenienti da tutto il mondo
fatte macerare nell’alcol neutro di grano

 

Windspiel

(Germania/ 47%vol.)

Prodotto con alcool di “Patate vulcaniche”.
È morbido, intenso e avvolgente

 

Sears

(Germania/ 44% vol.)

Altissima qualità,equilibrato con sentori di coriandolo,sedano e bergamotto

 

Monkey 47

(Germania/ 47% vol.)

47 botaniche tra cui spiccano rosa canina,pepe e cardamomo

 

Elephant gin

(Germania/45%)

Essenza dell'Africa usando Aghi di Pino,Artemisia Sudafricana,Baobab del Malawi,Bucco Sudafricano

 

Mil

( Irlanda/ 42% vol.)

Mediterraneo con sentori di mandorla, basilico, arancio, oliva,rosmarino, timo

 

Kimerud navy straight

(Norvegia/ 57% vol.)

Ricco e complesso con botaniche di zenzero,

noce moscata,menta e arancio

 

Tanqueray Ten

(Regno Unito/ 47.3% vol)

Distilled gin con aromi di liquirizia,

camomilla, pompelmo bianco

 

Vettore

(Italia/ 43.8% vol.)

Prodotto con mela rosa dei Sibillini,assenzio,

melissa e aneto

 

Sabatini (Italia/ 41.3% vol.)

Toscano stile London dry

con sentori di verbena,iris e timo

 

Peter in Florence (Italia 43%)

Elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze ed al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.

 

67/100 etichetta verde

(Italia/ 40% vol.)

Erbaceo, Balsamico,santoreggia,

issopo e rosmarino Selvatico

 

Roku

(Giappone/ 43%vol.)

Erbaceo e floreale,yuzu, tè sencha,pepe,

foglie di ciliegio

 

Gin Mare

(Spagna/ 42.7% vol.)

Mediterraneo prodotto con oliva arbequina, rosmarino,basilico

 

 

 

*Il prezzo dei cocktails preparati
con questi gin varia dagli 8 ai 12€